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茶叶百科
— Tea Encyclopedia —
茶知识科普
【茶科普】什么是富硒茶？对人体有什么作用
喝茶可以养生，品茶可以养性，茶道一直是我国古代养生之道中较常提到的养生品，茶道一直被传承，说明茶对身体的帮助和益处还是比较多的。随着茶文化的普及，养生概念的兴起，如今越来越多的人开始注重喝茶养生，因此富硒养生茶也开始受到越来越多饮茶人的青睐。富硒茶是指茶叶中含有高含量的硒元素，对人体健康有很好的保健作用。但是并不是所有的茶叶都含有这种元素，因此要选择含硒量较高的茶叶。硒是什么？硒是人体必需的...
都说普洱茶养生，你知道普洱茶好在哪吗？
闲时喝两口茶，解腻又刮油。对于爱喝茶的人来说，普洱茶是顶级的心头好。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，被众多的茶友所喜爱，但其实喜爱普洱茶的人追求的并不是普洱茶千山百味的口感，更多的是因为普洱茶的功效与作用非常大。从中医观点看，普洱茶色红属火，性温、味微苦亦属火，其有淡味，归脾属土，总体看有温养脾胃和利湿的作用。早在《本草纲目》中有记载，中医认为茶同时具有清热、...
常说的喝早茶，茶点如何搭配才不伤茶性呢？
茶事，无小事；细节，显品味！一壶清茶，几样茶食，两相清欢。茶食的甜、咸、香，为品茗的滋味增添变化，让喝茶成为一件更有雅趣的事情。茶食既为果腹，更为呈味载体。在与茶的搭配上，讲究茶食与茶性的和谐搭配，注重茶食的风味效果，地域习惯，文化内涵等，因地而异，应时而食，茶食无一不在展现着当地的乡风民俗，包含着许多人的记忆和情怀。01、注重茶点的风味效果茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细...
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